Freuen Sie sich auf ein geschichtlich dichtes Feuerwerk an Genuss und Unterhaltung. Kurzweilige Stunden, in denen meisterhafte Kochkunst auf eine zart bittere Liebesgeschichte trifft, wie es sie nur in Wien geben kann.
Das an Spannung dichte Sechs-Gänge-Menü wird begleitet von geheimen Liebesbriefen und historischen Details, die Sie bis dato wohl noch nicht gekannt haben. Erlesene Köstlichkeiten treffen auf herzerfrischende Unschuld nebst blasser Beinote. Momente genießerischen Erkundens wechseln sich mit spannungsgeladenen Darbietungen. Sowohl am Teller als auch rundum.
Plötzlich findet sich der geneigte Gourmet inmitten des Wiener Hochadels von anno 1889 wieder. Mit all seinen kandierten Sorgen und dem parfümierten Getratsche bei Hof. Diese Figuren, die alle ihr eigenes Süppchen kochen, umringen und durchdringen unser heimliches Liebespaar. Rudolf, gerührt von Marys ehrlicher Liebe und ihrem anmutigen Liebreiz. Mary, magisch angezogen von der sensiblen dunklen Aura des ambitionierten Naturwissenschaftlers und Kronprinzen. Doch wie verkocht man diese Liebe?
Das Menü. Bleibt geheim. Aber, es ist alles anders als es aussieht. Wiener Salon-Fadesse trifft auf jugendlich-unschuldig-süße Lebensfreude. Kenner:innen, denen Roman Stegers Kochstil kein unbekannter ist, wissen, dass ihnen ein kulinarisch sinnlich-brachialer, köstlich-feudaler und emotional einmaliger Abend bevorsteht. Nix für schwache Nerven. Viel für die Sinne.
Der Koch. Roman Steger begann seine Kochkarriere 2000 bei Oliver Hoffinger in der Kochwerkstatt in Wien. Nach Stationen im Gaumenspiel, Landgasthaus Jeitler und Schon Schön wagte er 2013 gemeinsam mit Martin Wall die Eröffnung der Speisekammer in der Tigergasse. Dort offeriert der »kochende Kleinkünstler« heute noch Gänge mit klingenden Namen wie »Systemische Beratung in 6 Gängen« oder anlassbezogene Überraschungsmenüs für geschlossene Kreise.
Die Location. Hier schließt sich der Kreis. Das Ponykarussell im Wiener Prater, erbaut 1887, schrieb und schreibt Geschichte. Hier trifft man sie alle wieder. Die Wäschermädel, die Schusterbuben, die Hoflieferanten, die feschen Baronessen und die schneidigen Rittmeister. Ganz k. u. k. marschierte und flanierte hier eilfertigst in eine ungewisse Zukunft. Und mittendrinnen – unser Liebespaar – Mary & Rudolf.
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